Poule Sussex : ponte, adresses éleveurs

Le guide Larousse des poules et du poulailler

• Le livre le plus complet sur les poules
• Rédigé par une éleveuse qui élève des poules depuis plus de 20 ans

Originaire d’Angleterre, la poule Sussex rencontre beaucoup de succès auprès des éleveurs familiaux que Belle poule Sussex nous sommes. C’est pourquoi, elle a vraiment sa place dans votre poulailler. D’ailleurs, elle est réputée bonne pondeuse, même en hiver, et on aime son calme et sa présence discrète. Elle se pare de plusieurs couleurs, le blanc herminé étant le plus répandu. Attention cependant, les sujets issus de la race ancienne sont très rares en France. Voici tout ce que vous devez savoir sur cette race de poules. 

À savoir : celle que vous trouverez la plupart du temps en jardinerie ou sur les marchés, est une variété hybride (issue de plusieurs croisements). Elles n’ont d’ailleurs pas la même allure l’une et l’autre : l’hybride est beaucoup plus haute sur pattes que la variété ancienne qui est plus ronde.

Caractéristiques de la poule Sussex

  • Ponte : bonne – Environ 200 à 250 œufs par an
  • Couveuse : bonne
  • Race : moyenne
  • Poids : de 2,5 à 3 kg
  • Œufs : poids environ 55 g – de couleur brun clair/moyen
  • Origine :  Comté de Sussex Angleterre – Race ancienne

Ponte et œufs

Les amateurs le savent : la poule Sussex pond de gros œufs et sa chair est réputée excellente. Elle pond égalementŒufs de poule Sussex très bien en hiver, elle fait d’ailleurs partie de notre Top 10 des meilleures pondeuses d’hiver. C’est une particularité très appréciée par les éleveurs qui souhaitent des œufs tout au long de l’année. Elles produisent des œufs de couleur brun clair à moyen.

En plus de toutes ces qualités, elle est aussi excellente couveuse et bonne mère. La poule parfaite ? C’est un peu vrai, car il n’est pas évident de réunir tous ces critères en une seule race. Elle fait d’ailleurs partie de notre top 10 des meilleures poules pondeuses.

Œufs fécondés Sussex

Si vous êtes à la recherche d’œufs fécondés de la race, je vous conseille ces vendeurs :

Coco-Eco

Attention de ne pas acheter vos œufs fécondés n’importe où, au risque de faire naître des poussins malades ou d’une autre race que celle prévue › Conseils achats œufs fécondés

Caractère

Les Sussex sont réputées pour leur tempérament docile et amical, les rendant idéales pour être élevées dans une basse-cour familiale. Elles s’adaptent bien à la vie en enclos ou en liberté, et elles sont souvent appréciées pour leur nature calme.

Quel est le prix d’une poule Sussex ?

Son prix varie de 20 e à 45 € selon l’endroit où vous l’achèterez. Il est lié aux conditions d’élevage, aux géniteurs, à sa rareté etc. 

Les variétés de poule Sussex – Coloris de plumage

Voici les différentes couleurs de plumage de la race. Elles existent bien toutes, mais sachez cependant que la plupart de ces couleurs sont assez rares. Comme cela a été mentionné au début de cet article, c’est le blanc herminé noir que l’on trouve le plus chez la race :

  • Blanc herminé noirPoule Sussex herminé noir
  • Tricolore
  • Gris argenté
  • Blanc
  • Rouge herminé noir
  • Fauve herminé noir
  • Doré-saumon
  • Coucou

La “vraie” poule Sussex est assez ronde d’aspect, dotée d’ un dos long et large et de larges épaules.  La queue est souvent à un angle de 45 degrés par rapport au corps, ce qui lui donne un aspect dynamique. Les hybrides sont plus hautes sur pattes et plus fines d’allure.

La poule Sussex tricolore

Deux belles poules Sussex tricolores

La variété tricolore est celle que l’on trouve le plus aux Etats Unis mais pas forcément en France. Son motif de plumes distinctif, présentant des pointes blanches sur chaque plume, crée une apparence similaire à une combinaison de camouflage. La teinte de base est un acajou foncé qui gagne en éclat à chaque mue.

C’est une très jolie poule qui gagnerait à être plus connue chez nous et élevée par les professionnels car elle serait très appréciée ici aussi. J’ai trouvé quelques liens que je vous ai mis dans la rubrique éleveurs en bas de page si cela vous intéresse. Vous pourrez aussi trouver un lien vers des vendeurs d’œufs fécondés de Sussex Tricolore.

La poule Sussex blanche

Sussex blancheLa variété blanche est assez rare autant en Angleterre que chez nous en France, aussi à défaut de la trouver, vous pourriez plus facilement vous tourner vers la variété blanc herminé noir. C’est vraiment une jolie poule, car son plumage est d’un beau blanc lumineux et son camail strié noir plus ou moins prononcé selon les lignées, ressort bien dessus. Si vraiment vous souhaitez accueillir une Sussex blanche uniforme je vous conseille de voir du côté des œufs fécondés. La photo ci-contre est issue du site › www.poultrykeeper.com

Origine

Plumage ArgentéC’est une espèce qui aurait été obtenue grâce à des croisements entre Cochins, Dorkings et Brahmas afin d’obtenir son allure à la fois débonnaire et princière. Il existe également une variété naine de la race, beaucoup moins imposante et relativement rare.

Les comtés de Sussex, Surrey et Kent étaient les principaux fournisseurs de volailles pour les marchés de Londres, et le développement de la poule Sussex correspondait très bien à ce marché. Il a connu un grand succès dans ce domaine jusqu’à l’ essor de l’industrie des poulets de chair dans les années 40 et 50.

Cette race était considérée comme la meilleure de volaille à manger à cette époque. Bien que les poulets de chair l’aient dépassée en demande, elle n’a jamais vraiment disparu.

Où trouver une poule Sussex ?

Celle que l’on trouve sur les marchés ou en jardineries n’est pas issue de la race ancienne, car on y trouve majoritairement des poules Sussex hybrides. Ceci n’est évidement pas un problème si vous ne souhaitez pas vous lancer dans la reproduction et la vente.

Si vous désirez en acquérir une “vraie”, une de lignée ancienne, il vous faudra l’acheter chez un éleveur possédant des sujets de races anciennes, ou bien lors d’une exposition avicole en prenant soin tout de même d’interroger l’éleveur sur sa lignée. À lire › Où acheter ses poules ?

Quelques éleveurs proposant la race

Adresses Éleveurs

  • Vous trouverez sur le site de la F.F.V des adresses d’éleveurs de poules pondeuses dont la Sussex, classés par races et par régions › Éleveurs de races de poules pondeuses étrangères › Éleveurs de races de poules pondeuses françaises
  • Sur le site de la Ferme de Beaumont vous trouverez des poules de la race › Ferme de Beaumont
  • La Ferme de Keres propose également la race. Le site est indiqué comme non sécurisé, mais vous pouvez le visiter en toute confiance. Il suffit de copier/coller le lien dans votre navigateur › www.fermedekeres.com.
  • L’élevage du Haut Montmartre › Voir ici
  • Autre éleveur de la race. Le site est indiqué comme non sécurisé, mais vous pouvez copier/coller ce lien dans votre navigateur › elevage-amateur.wifeo.com/sussex-herminee.php (Moselle)
  • Eventuellement d’autres éleveurs sur cette page Google › Ici
  • Pour la variété tricoloreFerme de MélaniePoule IsèreLe chêne fleuri –  Les œufs fécondés › Coco-Eco  


Si un lien ne fonctionne plus, merci de me prévenir via la rubrique › Contact

Témoignages d’éleveurs 

Voici quelques témoignages d’éleveurs élevant au moins une poule Sussex dans leur petit élevage familial. Ils se sont manifestés sur notre page Facebook spontanément lorsque nous avons partagé cette page  pour parler de la race :

À noter : je suis rémunérée un petit pourcentage sur vos achats lorsque vous passez par un de mes liens de recommandation de produits des marques Amazon, Omlet, Invers, Santé Bassecour et Docteur Bassecour sans que cela ne vous coûte rien de plus. Cela me permet de pouvoir continuer à travailler sur ce blog et de vous offrir de nouveaux articles régulièrement.

Bettina Vasseur
De mes 3 poules, c’est  la plus sympa. Je les ai depuis moins de 6 mois donc on verra pour ce 1er hiver. Pour l’instant, la meilleure pondeuse c’est ma Harco.

Virginie Bernard
Très bonnes pondeuses nos deux poules Sussex. Seul bémol elles ne sont pas très proches de nous hors nos poules sont des poules de compagnie. Heureusement les coucous contrebalancent avec leur gentillesse.

Alexandra Becquet
La notre pond tous les jours son œuf et très souvent des doubles et une fois un triple et elle réclame son petit câlin tous les jours.

Stephane Canovas
Oui je confirme, la ponte est très régulière y compris en hiver et la ponte ne baisse pas aussi rapidement avec l’âge que les poules rousses dites fermière. En revanche, les miennes ne pondent pas de gros œufs.

Lire tous les témoignages sur la page Facebook de Poule’s Club › Ici

Vidéo

Poule Sussex en vidéo

La vidéo

La Sussex fait partie des 40 races de poules fermières sélectionnées par Michel Audureau › 40 races de poules fermières. Elle fait aussi partie de notre Top 10 des meilleures poules pondeuses

Autres races anciennesLa poule MaransLa GâtinaiseLa Coucou de RennesLa BrahmaLa LeghornLa Cou nuLa Ayam CemaniLa Noire du BerryLa GournayLa Géline de TouraineLa Gauloise doréeL’OrpingtonLa noire de CaussadeLa FaverollesLa LimousineLa poule d’Alsace

À lire aussi sur les œufs › Le ramassage des œufs après la ponteLa conservation des œufs : les méthodes

Toutes les races de poules

Les races de poules frisées
Les races de poules aux œufs bleus
Les races de poules blanches

Les races naines

Les poules d’ornement
Top 10 des poules naines

Vous avez une question ou vous souhaitez apporter votre témoignage ? N’hésitez pas à le faire dans la zone de commentaires tout en bas de cette page.

Promo
Mangeoire automatique feedomatic 8 kg avec...
  • Mangeoire automatique pour volailles avec plaque de protection pour doublure de 8 kg
  • Plage de poids réglable de 250 g à 5 kg
  • Les plantes, par exemple les souris et les oiseaux, ne pourront pas profiter de la nourriture

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page