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Races de poules

La Gauloise dorée : une poule emblème national




La Gauloise dorée fait partie des races anciennes. C’est même la plus ancienne race de poule française, c’est une race historique. Le coq est notre emblème national et beaucoup en sont très fiers ! La Gauloise dorée est une très jolie poule,  sociable et en plus bonne pondeuse. Elle pond de gros œufs à la coquille blanc-crème.
Cette magnifique poulette sera d’un très bel effet dans votre basse-cour.

Origine de la Gauloise dorée

Dans son livre Guide complet de l’éleveur Amateur, Hervé Husson nous raconte que la race est historiquement la plus ancienne et que Jules César la décrit dans sa Guerre des Gaules (de 58 à 51-50 av. J.-C).

Lors des débuts de l’aviculture moderne, la Gauloise dorée ne suscitait pas l’engouement, probablement à cause de son manque de poids.

Malgré une première exposition en exposition à partir de 1894, son standard n’est homologué que tardivement en 1923.

Après la seconde guerre mondiale, la race dépérit peu à peu jusqu’à être considérée comme éteinte dans les années 1980.

Aujourd’hui, elle reste encore assez peu répandue.


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Caractéristiques de la Gauloise dorée

  • Ponte : Bonne
  • Couveuse : Moyenne
  • Race : Légère
  • Poids : De 2 à 2,5 kg
  • Caractère : Bon
  • Origine : France

Volaille de gabarit moyen, vive et agile, la Gauloise dorée a gardé de très bonnes capacités de vol. Elle apprécie les grands espaces qu’elle parcourt inlassablement en quête de nourriture.

À savoir : les coloris de la gauloise dorée (la poule et le coq), ainsi que ses caractéristiques physiques en font la race la plus proche du coq Bankiva, coq doré sauvage d’Asie. Selon les dernières théories en vigueur, ce dernier serait l’ancêtre de toutes nos poules.

Standard de la Gauloise dorée

Origine

France, une des plus anciennes races de type fermier. Standard établi le 07 septembre 1923.

Présentation générale

Volaille de taille moyenne à ossature fin, d’allure fière, aux formes arrondies, sans lourdeur, très active.

Caractéristiques du coq

Beau coq de race Gauloise dorée
Photo source Ferme de Beaumont

Corps : allongé et bien proportionné, port légèrement relevé
Cou : longueur moyenne, camail fourni couvrant bien les épaules
Dos : large, plat, légèrement incliné
Épaules : larges
Selle : large, lancettes abondantes
Queue : assez relevée, nombreuses faucilles bien arquées
Poitrine : large, bien arrondie
Abdomen : bien développé
Tête : taille moyenne
Face : rouge, lisse
Crête : rouge, simple, droite, taille moyenne, le lobe dégagé de la nuque
Barbillons : rouges, arrondis, longueur moyenne
Oreillons : blanc nacré, tolérés légèrement bordés de rouge, assez grands
Yeux : iris rouge orangé
Bec : corne foncé, fort, légèrement recourbé
Cuisses : bien proportionnées, assez dégagées
Tarses : bleu ardoise, lisses, fins, longueur moyenne
Doigts : 4
Plumage : serré

Caractéristiques de la poule

Même caractéristiques que le coq en tenant compte des différences sexuelles.

  • Port plus horizontal
  • Queue semi ouverte
  • Crête droite et plutôt petite

Défauts graves

Corps trop petit ou grossier ; queue portée trop haut ou pas assez développée ; crête trop grande ou vacillante ; oreillons fortement tachés de rouge ; ossature grossière ; présence de bouffant.

Variétés

Saumon doré

Défauts graves de coloris :

Coq : camail avec flammes plus soutenue mais pas noires ; poitrine avec plumes rousses ; absence de triangles bruns ; blanc aux rémiges et à la queue.
Poule : poitrine poivrée ; présence de liserés sur le dos ; couvertures trop rouillées.

Saumon doré clair

Variété créée par Jean-Claude Périquet et homologuée le 10 décembre 2011.

Flammes dans le camail d’une couleur plus soutenue mais pas noire.

Défauts graves de coloris :

Coq : camail avec flammes noires ; poitrine avec plumes rousses ; absence de triangle ; blanc aux rémiges et à la queue.
Poule : poitrine poivrée ; présence de liserés sur le dos ; couvertures trop rouillées.

Masse

Coq : 2,3 à 2,8 kg – poule : 1,8 à 2,2 kg
Masse minimale de l’œuf à couver : 55 g
Couleur des œufs  : coquille blanche
Diamètre des bagues : Coq : 18 mm – Poule : 16 mm

Source : http://ffv-volaille.fr/

Source › Guide complet de l’éleveur amateur – Hervé Husson

La photo en haut de cette page est issue du site › Ferme de Beaumont

Avec seulement 153 coqs et à peine plus de 500 poules recensées en France en 2018, la gauloise dorée est considérée comme étant en voie de disparition. À moins que la passion de ses derniers éleveurs ne la sauve ! Source Bresse-Gauloise Club de France




Où acheter une poule gauloise dorée

Si vous souhaitez acquérir une vraie poule de race Gauloise dorée possédant toutes les particularités de son standard, ne l’achetez pas n’importe où.

› Sur le site de la Ferme de Beaumont › Ici

› Gauloise dorée Club de France – Nicolas Vermeulun – Ferme de la Percherie – 2 rue des Dentellières 14190 St-Germain-le-Vasson – Tél : 02 31 90 53 28

› Vous trouverez sur le site de la F.F.V des adresses d’éleveurs de poules pondeuses classés par races et par régions :

› Éleveurs de races de poules pondeuses françaises

› Éleveurs de races de poules pondeuses étrangères

 Autres adresses utiles pour trouver des Gauloises dorées

› Bresse-Gauloise Club de France › http://bresse-gauloise-club-de-france.e-monsite.com/

› Voir aussi la page Facebook de Damien Vidard qui souhaite sauver la race › Gauloise saumon dorée – Mail : vidart.vs.gauloisedoree@hotmail.com




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Poule's Club

Éleveuse familiale de poules depuis 2011, passionnée d'animaux et de nature, j'ai la chance de pouvoir allier mes connaissances en informatique à mes passions. Sur Poule’s Club, nous partageons avec vous l'expérience acquise au fil des années et les échanges que nous avons avec certains éleveurs professionnels. Je pense en particulier à Michel Audureau, qui a eu la gentillesse de nous transmettre son savoir.

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