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L’appellation “poule frisée” est susceptible de porter à confusion : en effet, il ne s’agit pas d’une race de poule en tant que telle. Ce terme renvoie en réalité à une particularité de plumage observée chez certains sujets, et présente chez plusieurs races de volailles différentes on les appelle aussi poules frizzle.
Elle aurait été découverte dans des régions d’Extrême Orient au court des années 1600. En raison de cette caractéristique physique originale et particulière, des sujets ont été importés dans les pays Occidentaux.
Les au plumage frisé possèdent un plumage unique, qui leur confère le surnom de « race de luxe ». Néanmoins, il est important de noter qu’une poule possédant cette caractéristique demande beaucoup de soins. Il s’agit d’une spécificité génétique qui permet aux poules de posséder un aspect physique original, mais cela provoque également une sensibilité accrue au froid, au chaud, à l’humidité etc. Les plumes frisées ne conservent pas bien la chaleur corporelle et ne protègent pas correctement contre l’humidité et le froid.
Il faut également garder à l’esprit que plusieurs races de poules peuvent posséder un tel plumage, et que le gène des frisottis diffère selon chaque individu, l’aspect frisé peut donc être plus ou moins marqué.
Sommaire
La poule frisée : une particularité génétique
Ponte et œufs d’une poule frisée
Comme vous l’avez compris précédemment, les plumes frisées n’étant qu’une particularité de plumage, plusieurs races de poules différentes sont susceptibles de le posséder. Ainsi, il faut tenir compte également de l’espèce de la poule pour déterminer la qualité de sa ponte et de ses œufs.
Néanmoins, comme nous l’avons vu, les poules qui possèdent ce gène sont plus fragiles. De manière générale, ce sont des pondeuses moyennes, plus réputées pour leur aspect physique que pour leur ponte qui est d’environ 120-150 œufs par an.
Couleur et tailles des œufs
Encore une fois, la race de la poule frisée doit être prise en compte. Cependant, on observe globalement des œufs de couleur crème ou marron plus foncé.
Caractère
Réputée comme étant une poule familiale douce et gentille, la poule frisée est néanmoins fragile et requière beaucoup d’entretien. À noter qu’en raison de ce type de plumage, les sujets qui le possède ne peuvent pas voler : il faut alors porter une attention toute particulière aux prédateurs des poules susceptibles de les attaquer.
Les particularités physiques d’une poule frisée
En raison d’un gène dominant incomplet, le gène F, les plumes de la poule frisée ne poussent pas de manière conventionnelle : ces dernières se bouclent et s’enroulent vers le haut en direction de la tête de la poule. Comme nous l’avons vu, le frisage des plumes diffère d’un individu à l’autre, ainsi celui-ci peut être plus ou moins prononcé.
Concernant les autres aspects physiques de la poule frisée tels que la couleur et la taille du bec, des yeux, des oreillons ou encore de la crête, cela varie également en fonction de l’espèce de la poule dont les plumes sont frisées.
Pour ce qui est du poids, il est également différent selon les individus. Néanmoins on observe une moyenne de 8 kg pour les coqs et 6 kg pour les poules frisées de taille dite standard, et de 700 grammes pour les coqs et 600 grammes pour les poules naines frisées.
La poule frisée : une santé fragile
Si le plumage frisé peut être considéré comme une particularité physique esthétique, cela a également des inconvénients : les plumes sont fragiles, cassantes, on observe parfois des pertes importantes chez certains sujets.
La santé générale de ces volailles est fragile, ce qui engendre une durée de vie plus courte en raison notamment de problèmes de cœur ou autre problèmes physiques.
Les différentes races de poules frisées
En réalité, de nombreuses races de poules peuvent être frisées. Néanmoins, certaines d’entre elles sont plus sujettes à cette particularité. Voici les plus connues :
- La poule Bantam ou Pékin
- La poule Padoue ou Polonais
- La poule Cochin
- La poule Soie
Concernant la couleur du plumage, elle diffère selon la race de la poule : noir, coucou, brun-rouge, blanc etc.
• La poule Pékin frisée
• La poule Pékin friséeLa Poule Pékin au plumage frisé est une variété captivante de la célèbre race de poules Pékin originaire de Chine. Caractérisée par son plumage doux et soyeux qui forme de délicieuses boucles, cette poule est un véritable enchantement pour les amateurs de volaille.
Pour en savoir plus sur la race › La Pékin
• La poule Padoue frisée
• La poule Padoue friséeLa Poule Padoue au plumage frisé est une variété captivante de la race Padoue, une ancienne race italienne connue pour son plumage caractéristique et son apparence élégante. La variété frisée de la Poule Padoue se démarque par ses plumes ondulées, ajoutant une touche de fantaisie à cette race déjà distinctive.
Pour en savoir plus sur la race › La Padoue
• La Cochin frisée
• La Cochin friséeLa Poule Cochin au plumage frisé est une variété étonnante de la célèbre race Cochin, originaire de Chine. Cette race, qui a connu une popularité croissante au fil des années, se distingue par son plumage abondant et sa personnalité douce. La variété frisée de la Poule Cochin ajoute une touche d’originalité avec son plumage ondulé.
• La poule Soie frisée
• La poule Soie friséeLa Poule Soie au plumage frisé est une autre variété de la race Soie, originaire de Chine. Reconnue pour son plumage soyeux et son apparence exotique, la variété frisée de cette race ajoute une touche de fantaisie à la basse-cour. Néanmoins, cette variété est très rare et encore plus fragile, aussi il est plus sage de se tourner vers une Soie au plumage soyeux.
Pour en savoir plus sur la race › La poule Soie
Prix d’une poule frisée
Le prix d’une poule aux plumes frisées varie en fonction de l’espèce de la poule que vous souhaitez acheter. Cependant, il vous faudra compter en moyenne une trentaine d’euros.
Où trouver une poule frisée ?
En conclusion, vous l’avez compris, la poule dite frisée n’est en réalité d’une race déjà existante qui possède un gène et un plumage particulier.
Vous pourrez trouver des poules au plumage frisé sur le site de la Ferme de Beaumont › https://www.fermedebeaumont.com/poules-poules-grande-taille-c-90_154.html
Et sur celui de la ferme de Kérès › Ferme de Keres
Vous trouverez sur le site de la F.F.V des adresses d’éleveurs de races de poules pondeuses classés par races et par régions :
› Éleveurs de races de poules pondeuses françaises
› Éleveurs de races de poules pondeuses étrangères
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Bonjour Eliane, merci infiniment pour vos bons vœux en retour. Je pense que vous avez dû recevoir ma newsletter hier Encore merci et à nouveau belle et heureuse année à vous
Tout d’abord, merci pour vos voeux et recevez en retour les miens, bonne et heureuse année 2024.
Merci aussi pour votre article très intêressant, très clair et bien détaillé.
Bonne journée.
Eliane
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