Poule Sussex : couleur, ponte, adresses éleveurs
- Terre de diatomée 100% naturelle. Grade Alimentaire (Food codex). Utilisable en Agriculture biologique...
- Non calcinée, préserve votre santé et celle de vos animaux. Moins de poussière que la blanche pour un...
- Extraite et conditionnée en Auvergne Rhône-Alpes (France). Sa couleur grise garantit sa pureté.
- Pour la protection des animaux, l'entretien de la maison, l'hygiène des litières, le jardinage
- Emballage haute résistance, réutilisable, fabriqué en France ou Allemagne
Originaire d’Angleterre, la poule Sussex rencontre beaucoup de succès auprès des éleveurs familiaux que nous sommes. C’est pourquoi, elle a vraiment sa place dans votre poulailler. D’ailleurs, elle est réputée bonne pondeuse, même en hiver, et on aime son calme et sa présence discrète. Elle se pare de plusieurs couleurs, le blanc herminé étant le plus répandu. Attention cependant, les sujets issus de la race ancienne sont très rares en France.
Celle que vous trouverez la plupart du temps en jardinerie ou sur les marchés, est une variété hybride (issue de plusieurs croisement). Elles n’ont d’ailleurs pas la même allure l’une et l’autre : l’hybride est beaucoup plus haute sur pattes que la variété ancienne. C’est d’ailleurs une assez grande poule.
La poule Sussex : ses différentes couleurs
- Blanc herminé noir
- Tricolore
- Gris argenté
- Blanc
- Rouge herminé noir
- Fauve herminé noir
- Doré-saumon
- Variété coucou
C’est une espèce qui aurait été obtenue grâce à des croisements entre Cochins, Dorkings et Brahmas afin d’obtenir son allure à la fois débonnaire et princière. Il existe également une variété naine de la race, beaucoup moins imposante et relativement rare.
Tous les atouts de la poule Sussex
Les amateurs le savent : elle pond de gros œufs et sa chair est réputée excellente. Elle pond également très bien en hiver, une particularité très appréciée par les éleveurs qui souhaitent des œufs tout au long de l’année › Voir les autres races de poules bonnes pondeuses d’hiver
En plus de toutes ces qualités, elle est aussi excellente couveuse et bonne mère. La poule parfaite ? C’est un peu vrai, car il n’est pas évident de réunir tous ces critères en une seule race. Elle fait d’ailleurs partie de notre top 10 des meilleures poules pondeuses.
Ses caractéristiques
- Ponte : bonne – Environ 200 à 250 œufs par an
- Couveuse : bonne
- Race : moyenne
- Poids : de 2,5 à 3 kg
- Œufs et ponte : poids environ 55 g – Environ 200 œufs par an
- Origine : Comté de Sussex Angleterre
Origine de la poule Sussex
On pense que les premiers sujets de la race se trouvaient en Angleterre au moment de l’invasion romaine de 43 après JC. Bien sûr, à cette époque, ils ne ressemblaient en rien à la poule que nous connaissons aujourd’hui. Les couleurs d’origine étaient mouchetées et peut-être plutôt de couleur marron/rougeâtre. Au fil du temps, ils ont été élevés avec les volailles que les Romains avaient emmenées avec eux. Cependant, l’époque d’amélioration de la race et de sa couleur a vraiment commencé à l’époque victorienne, lorsque la fièvre de la poule a pris d’assaut le pays.
- Filet robuste très bien approprié aux volailles (poules, oies canards etc.), long. 50 m, haut. 112 cm, non...
- Egalement utilisable avec les moutons, chèvres, agneaux, chiens etc.
- Chaque piquet est doté de 2 pointes, ce qui lui confère une grande stabilité, même en cas d’intempéries
- Piquet très robustes en fibres de verre pour éviter un affaissement du filet
- Le coloris vert permet de l’intégrer facilement dans le jardin, les expositions etc.
La poule Sussex a été croisée avec des Cochins , Dorkings et Brahma entre autres, pour obtenir l’apparence d’aujourd’hui d’une poule robuste et bien proportionnée. Les comtés de Sussex, Surrey et Kent étaient les principaux fournisseurs de volailles pour les marchés de Londres, et le développement de la poule Sussex correspondait très bien à ce marché. Il a connu un grand succès dans ce domaine jusqu’à l’ essor de l’industrie des poulets de chair dans les années 40 et 50 .
La poule Sussex était considérée comme la meilleure de volaille à manger à cette époque. Bien que les poulets de chair l’aient dépassée en demande, elle n’a jamais vraiment disparu.
Où trouver une poule Sussex ?
Celle que l’on trouve sur les marchés ou en jardineries n’est pas issue de la race ancienne, car on y trouve majoritairement des poules Sussex hybrides. Ceci n’est évidement pas un problème si vous ne souhaitez pas vous lancer dans la reproduction et la vente.
Si vous désirez en acquérir une “vraie”, une de lignée ancienne, il vous faudra l’acheter chez un éleveur possédant des sujets de races anciennes, ou bien lors d’une exposition avicole en prenant soin tout de même d’interroger l’éleveur sur sa lignée. À lire › Où acheter ses poules ?
Quelques éleveurs proposant la race Sussex
Sur le site de la F.F.V. Vous y trouverez des adresses d’éleveurs classés par races et par régions :
› Éleveurs de races de poules pondeuses françaises
› Éleveurs de races de poules pondeuses étrangères
Autre éleveur de la race › http://elevage-amateur.wifeo.com/sussex-herminee.php (Moselle)
Vous trouverez également des poules de la race Sussex sur le site de la Ferme de Beaumont › Ici
Si vous êtes éleveur n’hésitez pas à nous contacter via notre rubrique Contact pour que nous rajoutions votre lien sur cette page.
Quel est le prix d’une poule Sussex ?
Son prix varie de 20 € à 45 € selon l’endroit où vous l’achetez. Il est lié aux conditions d’élevage, aux géniteurs, à sa rareté etc.
Le standard en France
Voici un aperçu des caractéristiques physiques de la poule Sussex et son standard :
Crête : simple
Oreillons : rouges
Couleur des yeux : rouge orangé
Couleur de la peau : blanche
Couleur des tarses : chair
• Sussex grande race
Masse idéale
Coq : minimum 4,1 kg
Poule : minimum 3,2 kg
Œufs à couver : min. 55 g, coquille jaune à brun
Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm
• Sussex naine
Masse idéale : Coq : 1 kg ; Poule : 800 g œufs à couver : min. 35 , coquille jaunâtre Diamètre des bagues : Coq : 14 mm ; Poule : 12 mm
Couleurs de plumage de la poule Sussex
Voici les différentes couleurs de plumage de la Sussex. Elles existent bien toutes, mais sachez cependant que la plupart de ces couleurs sont assez rares. Comme cela a été mentionné au début de cet article, c’est le blanc herminé que l’on trouve le plus chez la poule Sussex.
- Blanc herminé
- Tricolore
- Gris argenté
- Blanche
- Rouge herminé noir
- Fauve herminé noir
- Doré-saumoné
- Coucou
La “vraie” poule Sussex est assez ronde d’aspect, dotée d’ un dos long et large et de larges épaules. La queue est souvent à un angle de 45 degrés par rapport au corps, ce qui lui donne un aspect dynamique. Les Sussex hybrides sont plus hautes sur pattes et plus fines d’allure.
Témoignages d’éleveurs de poule Sussex
Voici quelques témoignages d’éleveurs élevant au moins une poule Sussex dans leur petit élevage familial. Ils se sont manifestés sur notre page Facebook spontanément lorsque nous avons partagé cette page pour parler de la race :
• Bettina Vasseur
De mes 3 poules, la Sussex est la plus sympa. Je les ai depuis moins de 6 mois donc on verra pour ce 1er hiver. Pour l’instant, la meilleure pondeuse c’est ma Harco.
• Virginie Bernard
Très bonnes pondeuses nos deux poules Sussex seul bémol elles ne sont pas très proches de nous hors nos poules sont des poules de compagnie. Heureusement les coucous contrebalancent avec leur gentillesse.
• Alexandra Becquet
Notre poule Sussex pond tous les jours son œuf et très souvent des doubles et une fois un triple et elle réclame son petit câlin tous les jours.
• Stephane Canovas
Oui je confirme, la ponte est très régulière y compris en hiver et la ponte ne baisse pas aussi rapidement avec l’âge que les poules rousses dites fermière. En revanche, les miennes ne pondent pas de gros œufs.
Lire tous les témoignages › Ici
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› La vidéo
À suivre cinquième de notre Top 10 des meilleures poules pondeuses › La poule Gournay
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Bonjour, non pas du tout 🙂
Bonjour
Avez-vous des représentants en Afrique?
Merci.
Il faut noter que la plupart des Sussex vendues ne sont pas de vraies Sussex, mais des hybrides. Ce sont des pondeuses. Pour trouver de vraies, qui ont le bon standard, malgré ce que dit le vendeur, ce n’est pas facile.