Maladies des poules

Mort subite poule pondeuse ou coq : les causes possibles

Il n’est pas rare de retrouver en pleine journée ou encore un matin, une de les causes possibles de la mort subite chez une pouleses poules pondeuses ou un coq mort subitement et sans raison apparente.

Mal vécu par les éleveurs, ce triste événement imprévisible le plus souvent, est donc pourtant courant dans nos basses-cours.

Chez Poules’ Club, nous y avons été confrontés 3 fois depuis 2011. À chaque fois il s’agissait de sujets en apparente bonne santé, qui la veille encore picoraient tranquillement dans leur parcours sans présenter aucun symptôme  alarmant.

Nous allons voir dans cet article les causes possibles d’une mort subite chez la poule ou le coq en nous appuyant sur des informations issues d’un ouvrage vétérinaire.

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Les causes possibles de mort subite chez une poule ou un coq

Dans son livre Mes poules en bonne santé. Comment reconnaître, prévenir et traiter leurs maladies, le Docteur vétérinaire Jeanne Brugère-Picoux détaille parfaitement les différentes causes de la mort subite des volailles.

Ces décès prématurés et survenant brusquement, sont souvent la conséquence de pathologies passées inaperçues et dont l’issue fatale arrive très rapidement, quelquefois en quelques heures.

Voici point par point, les différentes raisons évoquées par Jeanne Brugère-Picoux.

• Septicémies virales et bactériennes

La septicémie, également appelée « sepsis » est une infection généralisée qui se propage à tout le corps par le sang. Cette infection peut être d’origine virale ou bactérienne. Elle se déclare très vite et conduit à la mort en quelques heures.

Les maladies virales pouvant conduire à une septicémie, susceptible d’emporter votre poule en une journée sont par exemple l’influenza aviaire, la maladie de Newcastle.

Les maladies septicémiques bactériennes sont nombreuses et les plus dangereuses sont dans leur forme suraiguë. C’est celle qui provoque la mort très rapidement.

On peut citer par exemple : les salmonelloses, le choléra aviaire, le rouget, la colibacillose, la listériose etc.

Il suffit donc que votre poule soit atteinte d’une maladie virale ou bactérienne sans développer de symptôme particulier apparent, pour qu’elle meurt d’un jour à l’autre.

• Mort subite d’origine toxique

Certains aliments en excès ou autres substances toxiques peuvent être néfastes aux poules. Par exemple, une intoxication due au sel en excès, une intoxication par le plomb (saturnisme) ou encore par le gaz (pour les élevages en hangar).

• Mort subite due aux carences

Certaines carences peuvent également entraîner une mort subite chez la poule.

Citons celles en biotine, plus communément appelée vitamine B8 que l’on trouve dans les oléagineux, la luzerne et les levures sèches.

La carence en potassium, que l’on trouve dans les légumineuses (lentilles, pois cassés, soja fèves etc.).

Et enfin le manque d’eau, surtout en été qui peut conduire  à une déshydratation et une mort rapide.

Attention à la déshydratation

Les premiers signes de déshydratation chez les poules sont assez visibles et doivent alerter : leur comportement devient très agité, elles peuvent émettre une sorte d’halètement comme si elles avaient du mal à respirer, en même temps elles ouvrent leurs ailes et gonflent leurs plumes…

Parallèlement à cet état agité, on peut aussi constater une grande pâleur de la face qui, en temps normal est rouge comme chez toutes les poules en bonne santé.

À l’étape suivante, les sujets ont du mal à se déplacer.

Survient ensuite un épisode de diarrhée important suivi d’un état apathique, auquel succède des convulsions, annonciatrices d’un décès éminent.

Si vous n’êtes pas présent et que rien n’est fait, le sujet décède rapidement.

• Coup de chaleur ou choc thermique

Même s’il est le plus souvent observé dans les élevages industriels en bâtiments fermés, le coup de chaleur n’est pas rare dans les petits élevages familiaux.

Rappelons à ce propos, que le poulailler doit être placé à l’ombre par forte chaleur, et quelles doivent avoir toujours de  l’eau à disposition.

Lorsque la température augmente, les oiseaux en général, commencement à consommer plus d’eau.

Pour réguler leur température corporelle, ils doivent rejeter la chaleur en haletant. Vous avez certainement déjà observé vos poules, bec ouvert, semblant avoir du mal à respirer.

Cet halètement crée une perdition d’eau qui doit aussitôt être remplacée afin de maintenir son équilibre dans le corps. C’est lorsque ce processus de thermorégulation ne fonctionne plus, qu’il peut entraîner la mort des volailles..

Les quatre phases du stress thermique évoluant vers le coup de chaleur

Source Docteur vétérinaire Jeanne Brugère-Picoux

1 – Température de confort : le maintien de la température s’effectue essentiellement par pertes passives.

2 – Augmentation de la température : l’animal lutte contre l’augmentation de la température corporelle en augmentant ses fréquences cardiaques et respiratoires.

3 – Température ambiante trop élevée : l’oiseau est couché avec des fréquences cardiaque et respiratoire élevées associées à une alcalose sanguine ( trouble de l’équilibre acido-basique du sang), et une déshydratation.

4 – Température excessive : celle-ci  provoque une détresse vitale avec pour conséquence une baisse de la fréquence respiratoire. L’évaporation est insuffisante si l’humidité relative est trop élevée. L’augmentation de la température corporelle provoque la mort de l’animal.

 Que faire en cas de coup de chaleur chez une poule ?

Emmenez votre poule dans un lieu frais comme une cave, un garage… Faites-la boire à l’aide d’une seringue. Il est possible de rajouter un peu de sucre dans la boisson.

On peut faire tremper ses pattes dans une bassine d’eau, pas forcément trop froide, juste à température ambiante.

Il faut lui donner de l’eau régulièrement jusqu’à ce que son état s’améliore. L’idéal est d’attendre 24 heures avant de l’introduire avec ses congénères.

• Entérites

L’entérite ulcéreuse

L’entérite ulcéreuse est provoquée par une bactérie anaérobie Clostridium colinum, omniprésente dans la nature.  On la retrouve en grande quantité dans les fientes des oiseaux touchés.  Les lésions les plus importantes sont retrouvées dans l’intestin, le foie et la rate.

Les lésions peuvent se propager insidieusement sans que l’éleveur ne s’en rende compte jusqu’au jour où il retrouve sa poule morte.

L’entérite nécrotique

L’entérite nécrotique est une affection sporadique aiguë, non contagieuse de l’intestin grêle des volailles causée par Clostridium perfingens. On la retrouve  le plus souvent dans le sol et l’eau douce, ainsi que dans les intestins et dans les fientes des oiseaux.

Elle provoque des lésions sur la muqueuse intestinale tout en favorisant  la production et la prolifération de toxines.

Dans la forme suraiguë de l’entérite nécrotique, on retrouve les volailles mortes sans raison apparente à moins de demander une autopsie au vétérinaire.

• Cardiomyopathies

Les affections cardiaques sont susceptibles également de provoquer une mort subite chez une poule pondeuse ou de chair.

Malheureusement, elles ne sont pas détectables à l’arrivée de vos poules chez vous.

La maladie du cœur rond du poulet

Il s’agit d’une atteinte cardiaque aiguë due à une dégénérescence du myocarde chez le sujet âgé de 4 à 8 mois. Le cœur atteint est pâle et hypertrophié.

La cardiomyopathie hypertrophique

Surtout observée chez le poulet de chair, cette affection est de cause inconnue. Le muscle cardiaque répond à une charge de travail excessive comme dans le cas des muscles hypertrophiés.

Chez le poulet de chair, un excès de volume cardiaque et corporel peut rapidement conduire à une augmentation de la pression au niveau du ventricule droit en raison de l’espace restreint pour la circulation sanguine dans les poumons.

Dans cet excès de volume, la paroi ventriculaire ne s’épaissit pas, mais c’est le volume du ventricule qui augmente.

• Histomonose

L’histomonose est une typhlo-hépatite parasitaire infectieuse, due à un protozoaire Histomonas meleagridis,  à l’origine surtout connue chez la dinde mais pouvant également affecter la poule.

On observe parfois une cyanose des appendices charnus de la tête d’où le nom de ″maladie de la tête noire« , et/ou une diarrhée de couleur jaune-souffre.

Les lésions sont en général très précoces et précèdent les premiers symptômes.  Elles touchent le foie, les reins, les cæcums.

Quand les symptômes extérieurs ne sont pas visibles, la mort est également brusque.

• Sarcocystose

La sarcocystose est une maladie parasitaire causée par Sarcocystis spp.

Lors d’une infestation massive, ils envahissent le système nerveux central, ainsi que les tissus musculaires squelettique et cardiaque.

D’autres localisations peuvent être observées : œsophage, encéphale, poumon, foie…

Encore une fois, les premiers symptômes passent inaperçus et la mort peut survenir soudainement.

C’est seulement à l’autopsie que l’on peut détecter l’infestation.

Pour conclure

La mort subite dans un poulailler familial peut malheureusement arriver chez n’importe quel éleveur.

Ces quelques pistes ne donnent pas la raison précis du décès quand il survient, car pour cela il faudrait faire procéder à une autopsie par un vétérinaire, mais elles permettent de comprendre que les symptômes précédant ces morts brusques ne sont pas forcément apparents.

Pour l’avoir vécu, je sais que c’est une situation difficile à vivre mais malheureusement cela fait aussi partie de l’élevage familial de poules.

Source 

Mes poules en bonne santé. Comment reconnaître, prévenir et traiter leurs maladies,  Docteur vétérinaire Jeanne Brugère-Picoux

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Poule's Club

Éleveuse familiale de poules depuis 2011, passionnée d'animaux et de nature, j'ai la chance de pouvoir allier mes connaissances en informatique à mes passions. Sur Poule’s Club, nous partageons avec vous l'expérience acquise au fil des années et les échanges que nous avons avec certains éleveurs professionnels. Je pense en particulier à Michel Audureau, qui a eu la gentillesse de nous transmettre son savoir.

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11 Commentaires

  1. Bonjour
    J’ai une petite poule noire qui est rescapée d’une attaque de renard (2 poules et 1 coq morts) .depuis j’ai pris 2 grosses poules pondeuses mais elles s’attaquent à la petite. Elles la piquent . A un moment elle ne sortait plus et ne pondait plus. Elle s’est remise à sortir et à pondre, j’étais contente. Maintenant rebollotte elle ne sors plus, ne pond plus et les autres continuent à l’attaquer. Elle n’a plus de plumes sur la tête. Pouvez vous me dire ce qu’il aut que je fasse ? A ce jour, je les ai séparées. Merci pour votre réponse

  2. Bonjour Eric, désolée pour votre poulette. Je crois que en effet le venin de crapaud peut être très dangereux pour n’importe quel animal y compris les chats et les chiens…Espérons que tout rentre dans l’ordre maintenant et que vos poules aillent de mieux en mieux.

  3. Bonjour
    Nos deux convalescentes allaient bien jusqu’a dimanche 17H, la plus faible s’est couché sur le coté et a 19h quand j’ai été voir pourquoi elle ne bougeait plus, sous son aile il y avait un gros trou pas mal de plaies et ça grouillait de vers, je signale au passage qu’a midi, tous ceci n’y etait pas, et qu’a 14h, les deux poules semblaient tellement bien que je songeait meme a les remettre avec les autres. Chose que j’ai fini par faire pour la deuxieme apres un traitement de choc a l’ail. J’ai du achever la pauvre bete, quelle lourde charge …
    Depuis aucun signe de rien, les fientes sont normales pour toutes les poules.
    J’ai rappelé le veto, pour lui le venin du crapaud a pu lui causer des ulceres qui ont fini par percer, ce genre de truc n’est pas courant, mais les poules pourtant grandes predatrices de serpents, ne sont pas a l’abrit de mauvaises rencontres.
    j’ai dellogé d’autres crapaud du talus ou ils pondaient, mais bon en fait il n’y a rien a faire a ce niveau, les grosses poules n’y vont pas, et dans tout ça il y a bcp de mal chance, surtout due a l’age des poulettes je pense.

    j’ai trouvé du vermifuge, mais les oeufs ne sont plus consommables pendant 10 jours… Les autres produits sont trop long en delais pour arriver, et je n’ai pas envie d’avoir a en tuer d’autres.

  4. Bonjour Eric, espérons que tout rentre dans l’ordre au fil ds semaines… Si la poule dont vous parlez à eu le bec coupé par l’éleveur, oui cela leur pose problème malheureusement quelquefois. Comme elles ont un instinct de survie elles arrivent à se débrouiller mais ce n’est pas toujours évident pour elles. On peut essayer de limer un peu le bec afin de lui donner une forme correcte, mais là encore ce n’est pas forcément évident.

  5. Bonjour
    J’ai suivi tous les conseils pris ici, et ailleurs, (ou j’ai reconnu les pseudos d’intervenant ici)
    le soir deux 2/3 des sussex n’allaient pas bien, celle repéré la veille et une autre, la seconde a l’air moins atteinte, elle n’arrivait juste pas a monter dans le poulailler et est un peu endormi, mais là elle gratte et se nourri. Le premier cas reste a dormir la plupart du temps, et ne se déplace que pour manger la bouilli vitaminé qu’on leur a faite, a l’ail notamment.
    Nous les avons isolé dans le petit poulailler que j’avais ressemant sorti, je pensais pas qu’il resserve si tôt ^^
    A vrai dire je pensai spas que la première passe la nuit, et là elle mange et ses fientes semblent même normales comparé a hier ou elles étaient liquides et blanchâtre. (valable pour les deux poules)
    Notez que ces deux poules ont la tete tres sale, jaune terreux et collante (on a regardé les autres ce n’est pas le cas)
    Il y a un trou peut profond mais bien assez pour y passer la tete… et là j’ai pensé aux crapeaux ! Ils enterrent leurs œufs, et la derniere fois que mon chat a eu a faire avec l’un d’eux ça l’avait rendu bien malade deux trois jours.
    On se rassure comme on peu.. j’ai été voir le trou il est vide.

    Question subsidiaire, la poule qui va le moins bien a un bec crochu et pas pointu, elle semble batailler a boire et a attraper la nourriture avec la point du bec. Vrai problème ou simple détail ?

  6. Bonjour
    voila deux jours qu’une de nous sussex a du mal a monter se coucher, bien que l’ecalier soit peut pentu, toutes nos poules preferent voler jusqu’a mis rampe et rentrer ensuite. Et donc cette poulette de 12 semaines n’y arrive plus. Elle vole assez haut mais ne touche mememe pas la rampe, elle saute sut place.. on va donc l’attrapper tres facilement (ce qui est etrange) et on la met avec les autres. Ce matin a l’ouverture du poulailler ma femme l’a vu tres mal a l’aise, apathique et se laissant marcher dessus par les autres poules, elle est toutefois descendu se nourrir, sans trop d’equilibre. Je l’ai donc isolé, et sur le beton ou je lui ai donné grain et dans une assiette creuse un peu d’eau, j’ai la drole d’impression qu’elle ne voyais pas tres clair. Elle rattait chaque grain… Elle s’est mise a divaguer sans but et là, en marchant dans l’eau qu’elle ne semblait pas avoir vu, elle a bu, un peu.
    Je sais que j’aurais du la laisser isolé du groupe mais j’ai ete obligé de la remettre au poulailler, qu’elle a semblé contente de revoir. Elle picore de la a dire qu’elle mange on regardera son jabot a midi (je sais pas si a cet age elles en ont un)
    Quelques indications
    Le poulailler est propre, traité a la terre de diatomé recement et a son origine (un mois d’exixtance)
    Toutes les autres poules vont bien, et nos pondeuses font un oeuf par jour
    elles ont du grain tous les jours
    autre fait etrange, sa tete et son bec sont sale comme plein de terre, je ne sais pas quoi penser?
    j’ai une autre de mes poules qui quelques temps avait la tete tres sale ça a durée 6 jours et elle s’est nettoyé, mais aucun autre signe, elle va tres bien et pond de gros oeufs.
    est ce que le soleil et la chaleur peuvent jouer? il a fait tres chaud et nous en avons tous souffert, meme avec de l’eau a proximité.

  7. Bonjour excusez moi de vous déranger mais j’ai 17 ans et depuis 1 mois j’ai des poussins qui sont nés à la maison, aujourd’hui un est mort et quand nous l’avons retrouve avec mon père il avait des marques rougeâtre et violacee sur le corps. Il n’avait aucune egratinure ou quoi. Et j’aimerai savoir à quoi c’est du sachant que je suis très souvent entrain de jouer avec eux, je ne voudrai pas que ça soit quelque chose de contagieux

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