Pourquoi l’herbe est importante pour nos poules




Comprendre pourquoi l'herbe est importante pour les poulesL’herbe est importante et indispensable à nos poules. En les observant dans leur enclos, on s’aperçoit qu’elles en mangent régulièrement tout au long de la journée. Il y a encore quelques années, une superficie d’enclos de 10 m2 par poule était préconisée. Aujourd’hui nous sommes plus aux alentours de 20 m2. Or, il s’avère que  même 20 m2 par poule reste encore insuffisant pour être certain que nos poulettes aient toujours de l’herbe à disposition.

Elles ont compris bien avant nous tout l’intérêt de cette graminée fourragère incroyable pour son équilibre énergétique et protéiné.

L’herbe ne doit pas manquer dans un enclos de poules

Vous l’avez compris en lisant ces propos, l’herbe à elle seule, est une source naturelle exceptionnelle en protéines et autres minéraux qui entrent dans la fabrication des œufs. Malheureusement, la plupart des enclos actuels se retrouvent dépourvus d’herbe au bout de très peu de temps, à cause d’une sous-estimation des besoins réels de la poule souvent minimisés par des vendeurs peu scrupuleux.

Un enclos idéal devrait être assez vaste pour y aménager un espace herbeux suffisant pour le nombre de poules accueillies ; un espace pour qu’elles puissent y creuser des trous destinés à leurs bains de terre ;  et un espace planté de divers arbustes et arbres dépourvu d’herbe celui-ci, mais riche en endroits à gratter garnis d’humus, de feuilles, de morceaux de bois, et autres endroits privilégiés où se logent les insectes et les vers.

Il y a quelque temps sur le Blog Poule’s Club, Yan nous a présenté le lieu de vie de ses poules. 7 hectares, de prés, forêts et sous-bois dans lesquels elles passent beaucoup de temps. Pour lire le témoignage de Yan sur le Blog › Poules en liberté sur 7 hectares

Composition de l’herbe

Riche en minéraux : phosphore, calcium, magnésium, potassium, sodium, et en vitamines : A, B1, B2, B3, C,  l’herbe est essentielle pour nos poules. Le ray-gras anglais est la graminée fourragère la plus riche et naturellement équilibrée en énergie et en protéines.

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Elle est aussi naturellement riche en caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine, constituants actifs également présents dans la luzerne ou le maïs qui contribuent à procurer cette belle couleur jaune orangée aux jaunes des œufs.

Que faire si l’enclos de vos poules est dépourvu d’herbe ?

Un premier point important : il est évident que si l’herbe manque dans l’enclos, c’est que la superficie de celui-ci est insuffisante. L’idéal est donc de l’agrandir si cela est possible. Comme écrit précédemment, on compte 20 m2 par poule ; plus, étant toujours mieux vous l’avez compris. Des éleveurs familiaux rapportent que certains vendeurs en animaleries laissent croire que 4 m2 d’enclos peuvent suffire pour 4 poules !

On assiste alors très vite à des carences et des problèmes de promiscuité qui entraînent maladies et picage.

Le nombre moyen de poules chez un éleveur familial est de 4. Recommander 60 m2 pour 4 poules me semble un minimum pour éviter les problèmes évoqués ci-dessus, mais aussi pour le bien-être des poules accueillies. S’il ne vous est pas possible d’agrandir l’enclos de vos poules avec un grillage classique, lourd à mettre en place, il existe une solution intermédiaire très facile et rapide à installer.

Il s’agit du filet, qui présente aussi l’avantage de pouvoir être déplacé. Il permet d’être installé un certain temps à un Un filet pour agrandir l'espace de ses poulesendroit et d’être bougé au fur et à mesure des besoins. Nous avons rédigé un article sur ce sujet sur le Blog et réalisé une vidéo › Filet pour poules

Vous pouvez également envisager de créer enclos et mettre en place une rotation de parcours. En dernier recours, il vous faudra faire quotidiennement l’apport de l’herbe manuellement en estimant la quantité adéquate pour le nombre de vos poules.

Dans le Guide Poule’s Club nous donnons cette astuce : remplissez un seau à moitié d’herbe et donnez le contenu à vos poules ; si elles mangent tout c’est peut-être qu’elles n’en ont pas eu assez, augmentez la quantité jusqu’à temps qu’il reste de l’herbe au sol, vous serez ainsi certain qu’elles auront mangé la quantité qu’elles estiment nécessaire à leurs besoins › Guide Poule’s Club à télécharger librement




Astuce Michel Audureau pour donner de l’herbe à ses poules 

On peut mettre l’herbe dans un filet (d’oranges par exemple) qu’on accroche à une paroi ou au grillage afin que l’herbe reste propre et consommable jusqu’au dernier brin. Source › La petite encyclopédie de la poule et du poulailler

Attention aux grandes herbes qui risquent d’obstruer le jabot

En observant vos poules manger de l’herbe, vous remarquerez que grâce à leur bec, elles coupent les brins par petits bouts en partant du haut ; elles n’arrachent pas les herbes pour les avaler entières. Il faut donc en faire autant et leur donner l’herbe coupée en morceaux. Vous éviterez ainsi le risque de jabot bouché, fréquent en cas d’ingestion d’herbes trop longues.

Pour en savoir plus sur le jabot bouché, vous pouvez lire le témoignage de Marie sur le Blog › Poule au jabot bouché

Pour conclure sur pourquoi l’herbe est importante pour nos poules

Ne sous-estimez pas l’importance de l’herbe et la superficie de l’enclos de vos poules. Un enclos attenant au poulailler doit être ouvert la journée sur un espace clos et herbeux, pour leur sécurité et leur bien-être.

Informations complémentaires

Tout savoir sur le parcours des poules
Taille enclos à prévoir
Le filet pour agrandit un enclos

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Poule's Club

Éleveurs familiaux de poules depuis 2011, passionnés d'animaux, de nature et d'éthologie, sur Poule’s Club, nous partageons avec vous l'expérience acquise au fil des années, et les échanges que nous avons eu avec des éleveurs professionnels. En particulier avec Michel Audureau éleveur depuis plus de 25 ans, qui a eu la gentillesse de nous transmettre son savoir. Nous avons à cœur de vous transmettre des informations fiables et vérifiées issues de spécialistes aviaires.

12 Commentaires

  1. Bonjour Christian, on peut compenser avec de la salade par exemple. L’important est que l’herbe ne vienne pas à manquer à cause d’un enclos trop petit. Ici aussi en Bretagne l’herbe est moins verte en été maintenant 🙂 Ce qui est le plus problématique donc, c’est le manque d’herbe en période hors sécheresse à cause d’un enclos trop restreint.

  2. Bonjour, j’ai eu longtemps des poules dans la région lyonnaise et suivi vos bons conseils. Maintenant je suis en Provence et j’hésite à reprendre des poules du fait des étés très secs où l’herbe de notre terrain reste grillée plusieurs mois. Comment compenser ce manque de verdure ? Merci pour vos conseils.

  3. Bonjour peut on me dire si je peux donner les feuilles d’endives que je viens d’arracher pour les forcer merci pour la réponse

  4. Bonjour Chantal, non je suis désolée mais je n’ai plus aucun contact. Et malheureusement non je ne peux pas non plus vous communiquer les coordonnées d’un éleveur similaire. ^
    J’en profite pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2020.

  5. Bonjour, je ne suis pas éleveuse mais consommatrice, avec de fortes intolérances aux céréales blé, maïs, soja, et je recherche des éleveurs de volailles les nourrissant selon leurs mode naturel, comme Yan. J’ai vu que vous n’avez plus son mail, mais peut être avez vous conservé son adresse, au moins la région, ou le nom de son élevage, ou toute autre donnée à son sujet ?
    Ou encore, avez vous les coordonnées d’un autre éleveur de ce genre ?? Ça me sauverait la vie quasiment au sens propre ! Merci d’avance, Chantal

  6. Excusez-moi mais comment savez-vous qu’elles ne mangent pas d’herbe ? Les poules sont des omnivores, elles passent plus de temps à chercher des insectes, des vers etc. L’herbe est importante, mais elle ne la consomme pas toute la journée 🙂

  7. Bonjour Karine, 25 m 2 pour deux poules ce sera malheureusement insuffisant à plus ou moins long terme… si vous le pouvez il faudra songer à agrandir pour éviter les problèmes à venir. Du coup, non, il vaut mieux ne pas tondre…

  8. Bonjour,
    Je récupère 2 jeunes poules de 18 semaines demain.
    Elles auront leur poulailler dans un enclos herbeux de 25m2.
    Pour le moment l’herbe est très haute. Recommandez vous une tonte avant leur installation ?
    Merci de votre aide,
    Karine

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