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La coquille d’huître : un bienfait pour nos poules

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Coquille d'huître, complément alimentaire pour les poules

Dans cet article, nous parlerons dans une première partie des différents bienfaits de la coquille d’huître et ses avantages pour l’élevage de vos poules. Ensuite, nous vous parlerons d’une jeune start-up toulousaine, qui travaille à créer de superbes produits à partir de coquilles d’huîtres. Ces produits innovants sont destinés à des secteurs de l’agriculture biologique, de la viticulture et de l’alimentation avicole qui nous concerne sur ce blog.

Aujourd’hui, les éleveurs comme les consommateurs recherchent de plus en plus des produits naturels et respectueux de notre environnement. La volonté commune de produire et de consommer simplement se fait ressentir un peu partout.

La coquille d’huître broyée fait partie des produits permettant de renforcer naturellement le système immunitaire de nos poules, ainsi que la solidité de leurs œufs.

Pourquoi la coquille d’huître dans l’alimentation de nos poules ?

Bienfaits des coquilles d'huitres pour les poules

La composition de la coquille d’huître est surprenante. Dans un premier temps, elle est composée d’oligo-éléments qui renforcent le système immunitaire ; de plus, nous y trouvons entre autres : du fer, du zinc, du sélénium et du magnésium.

Ensuite, nous y trouvons de l’aragonite, une espèce minérale qui permet de rééquilibrer et de renforcer la trame organique de l’os. Enfin, la coquille d’huître est composée de calcium, un sel minéral qui intervient dans la formation des os.

Vous l’aurez compris, vos poules vont adorer ces petites coquilles bénéfiques pour leur santé.

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Quels bienfaits de la coquille d’huître pour vos poules ?

Pour les poules pondeuses, les coquilles d’huîtres broyées constituent la source de calcium idéale. Libéré progressivement, le calcium passe intégralement dans le sang.

Les coquilles renferment environ 95 % de carbonate de calcium. Le carbonate de calcium contient en fait 40 % de calcium de source organique. Ce calcium est un élément essentiel pour favoriser la solidité des os et des œufs.

Les 5 % de minéraux restant sont des oligo-éléments. Ces qualités propres aux coquilles d’huîtres auront une action favorable sur le transit des aliments, ainsi les poules pondent plus d’œufs, pendant plus longtemps et leurs coquilles d’œufs sont plus solides et plus lisses.

Ce régime de complément alimentaire naturel qu’est la coquille d’huître broyée, convient pour les élevages de poules pondeuses mais également pour les poulets, pigeons, canards et autres oiseaux.

Conseil d’utilisation des coquilles d’huîtresPoule picorant des huitres broyés au sol

Distribuez les coquilles d’huîtres régulièrement en complément de la nourriture habituelle, par petites poignées.

Vous pouvez soit les distribuer à part, soit les mélanger à leur ration de graines quotidiennes.

Où acheter de la coquille d’huître broyée

Des coquilles d'huîtres broyées pour nos poules

On trouve de coquilles d’huître broyées dans les mélanges de graines pour poules pondeuses. Si c’est bien le cas, elles sont indiquées dans la composition de l’alimentation choisie.

Il faut donc le vérifier sur le paquet de vos graines. Sinon, il faudra les acheter à part. On trouve des sacs de 2 kg, 4 kg et plus.

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Alternatives possibles

Des insectes séchés source de calcium
Insectes séchés

Toutes sortes de coquilles peuvent être sources de calcium : les coquilles  d’escargot, les moules broyées, les coquillages etc. Bien sûr, cela est plus facile si vous vivez au bord de la mer.

Vous pouvez également envisagez de leur donner de temps en temps, une excellente source à la fois de calcium, protéines et phosphore : des insectes séchés. Les poules en raffolent, et il en faut très peu pour répondre à leurs besoins quotidiens. En savoir plus › Les insectes séchés pour les poules

Providentiel Coquillages, une start-up au service de l’agriculture biologique

Equipe Providentiel Coquillages

Providentiel Coquillages, c’est une équipe de trois toulousains : Daniel, Gaëtan et Jean Louis, réunis par l’idée de réaliser un projet entrepreneurial s’inscrivant dans la problématique environnementale actuelle.

Tout en sachant que les coquilles d’huître sont un déchet coûteux pour les ostréiculteurs, ainsi qu’un produit difficile à recycler (souvent enfouis dans des carrières ou jetées à la mer), Providentiel Coquillages a souhaité créer, à l’échelle de l’Occitanie, une chaîne de valorisation de ce bio-déchet.

Les produits proposés par la start-up sont : de l’amendement et du paillage pour le bien-être de vos jardins ; et des écailles de coquilles (compléments alimentaire) pour le bien-être de vos poules.

Vous l’aurez compris, la coquille d’huître sera votre allié ainsi que celui de vos poules. Pour une production saine et respectueuse de l’environnement, des produits simples sont souvent la solution.

Informations complémentaires

Quelle alimentation pour les poules pondeuses ?


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Poule's Club

Éleveurs familiaux de poules depuis 2011, passionnés d'animaux, de nature et d'éthologie, sur Poule’s Club, nous partageons avec vous l'expérience acquise au fil des années, et les échanges que nous avons eu avec des éleveurs professionnels. En particulier avec Michel Audureau éleveur depuis plus de 25 ans, qui a eu la gentillesse de nous transmettre son savoir. Nous avons à cœur de vous transmettre des informations fiables et vérifiées issues de spécialistes aviaires.

23 Commentaires

  1. Oui c’est une bonne idée. Il faut savoir aussi que la vitamine D est importante pour fixer le calcium. A suivre donc…

  2. Je les ai depuis 13 mois exactement, ce sont des poules de « réforme ».
    Je vais tenter de mélanger l’huître écrasée avec de la pâtée « mouillée » (blé, son, ortie…) pour qu’elles en mangent sans s’en apercevoir.
    Bonne journée !

  3. Il se peut néanmoins qu’elles en mangent quand même, mais en moins grande quantité. Je crois comprendre que ces poulettes viennent donc d’arriver chez vous ? Si c’est bien le cas, avec le temps et les prochains cycles de ponte à venir, la coquille devrait s’améliorer.

  4. Merci de votre réponse, non, c’était les poules que j’avais avant qui mangeaient volontiers l’huître concassée, je disais que c’était la première fois que j’avais des poules qui n’aimaient pas cela.
    Ces trois-là ont 2 ans tout juste…

  5. Bonjour, je suis désolée non je n’ai pas d’idée pour les inciter à les manger, surtout si elles le faisaient avant 🙂 Vous dites que vous avez des poules depuis plusieurs années, du coup, quel âge ont-elles ?

  6. Mes poules font des oeufs à la coquille très fragile, ils cassent tout seuls, mais malheureusement elles refusent de manger les coquilles d’huîtres concassées. Une idée pour les inciter à les avaler ? Cela fait 15 ans que j’ai des poules et c’est la première fois que j’ai ce cas de refus…
    Merci !

  7. Bonjour Camille, très sincèrement, il est déjà assez fastidieux de le faire soi-même avec des coquille d’huitres. Je ne pense pas que cela puisse intéresser quelqu’un, mais merci à vous de le proposer. Si vous jardinez, vous pouvez peut-être essayer de les écraser et les garder pour le jardin ? En tout cas merci à vous de l’avoir proposé 🙂

  8. Bonjour, j’aimerais savoir s’il est possible de valoriser mes déchets de coquilles de bulots (lavées et séchées) pour qu’elles soient utilisées par un particulier qui peut les broyer, pour ses poules ou son potager, plutôt que de les jeter. Savez-vous si des personnes peuvent être intéressées ?

  9. Bonjour, je vous remercie de votre réponse très explicite … Et je vous souhaite que le sieur Bezos vous laisse quelques miettes plus intéressantes qu’à ses employées et employés … Bonne journée

  10. Bonjour et merci à vous. Au fil des années, ce blog qui était à l’origine un passe-temps lié à une de mes passions, est devenu également mon travail. Comme tout à chacun, j’ai aussi besoin de vivre de mon travail aussi je recommande des produits (pas seulement sur Amazon) dont la vente me permet de toucher une petite rémunération. C’est donc un modèle commercial comme un autre possible sur Internet.

  11. Votre site est très intéressant, même pour quelqu’un qui a des poules depuis plus de 45 ans … Mais je me pose une question, pourquoi uniquement des références à « amazon » ?
    Merci

  12. Bonjour, je reviens encore vers vous. J ai une poule qui fait des œufs sans coquille et ma noire les œufs ont des coquilles plus fragiles que les autres. Je leur donne des coquilles concassées mais elles n en prennent que très peu. Sont elles trop grosses ? Y a t il d autres apports en calcium possible ? En poudre ou dans l eau ou granules ?
    Merci d avance
    Cecile

  13. Bonjour , L’année dernière j’ai acheté 2poules qui pondaient une est morte ,donc au mois de mars j’en ai acheté une autre est depuis je n’ai plus d’œuf. Je leurs donne de l’aliment spécial pondeuses. On m’a conseillé de leurs données de la coquille la de.huîtres. Cordialement

  14. Bonjour Henri, on en trouve maintenant partout : dans les jardineries, les magasins de bricolages et même les grands surfaces au rayon alimentation volailles.

  15. Bonjours, où pouvons nous trouver des coquille d’huître pour nos poule
    (En passant j’aurais 3 poule)

  16. Bonjour Colombe, les poules savent exploiter les ressources naturelles mises à leur disposition. Si leurs œufs ont une coquille bien solide, c’est qu’à priori elles ne manquent pas de calcium, de vitamine D, phosphore etc. Les insectes séchés c’est un « plus » surtout en hiver, en période de mue, de ponte etc. En hiver justement on peut donner plus de protéines, (les vers sont plus difficile à troubler) sous forme de pâtées tièdes à base de riz semoule cuite avec thon par exemple ou des œufs durs.

  17. Bonjour,

    Je donne à mes deux poules un mélange poules pondeuses complet que je leur met dans des assiettes.
    Elles mangent les grains de maïs, les grosses graines en premier et à la fin, il ne reste que les petites graines, les coquilles d’huitres. Je pense qu’elles n’ont pas beaucoup de gout parce qu’elles ne remportent pas beaucoup de succès.
    Mes poules possèdent 1500 m2 de terrain et jardinent souvent avec moi (pour profiter des vers de terre eheh!!)
    Je voulais m’assurer qu’elles aient assez d’apport de calcium. Je ne leur achète pas de vers séchés même si je sais qu’elles adoreraient, parce que ça me dégoute assez. Faut-il que je leur rajoute des « aliments spéciaux » dans leur repas du soir ? Y a-t-il des périodes où il faut que je leur en donne particulièrement ? Pas de problème de coquille d’oeuf de
    ce coté là. Merci

  18. merci pour vos bon conseils, je vais essayer les deux solutions et verrai les résultats
    Bonne soirée et bon week end

  19. Bonjour Jean-Claude, il n’ y a pas réellement de mesures exactes car cela dépend de l’environnement et de leurs ressources naturelles. Vous pouvez en mélanger une cuillère à soupe pour 150 g pour voir. Vous pouvez aussi en mettre un petit tas à leur disposition dans leur enclos et elle devraient y puiser selon leurs besoins.

  20. Bonsoir,

    J’aimerais connaitre la proportion de coquilles d’huîtres à donner à une poule.
    Faut il en donner chaque jour et si oui pour environ 150 g de graines combien de coquilles ?
    Avec tous mes remerciements

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